Borago officinalis
Borago officinalis, comunemente nota come Borragine, è un'erba fiorita della famiglia delle Boraginaceae. È una pianta perenne spesso coltivata come annuale, tipicamente trovata negli orti. Predilige la mezz'ombra ed è nota per i suoi distintivi fiori blu a forma di stella che fioriscono dalla primavera all'inizio dell'autunno.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Limoso, Sabbioso, Calcareo
Height
0.5–1 m
Spread
0.5–0.6 m
Zones
2–11
Colori dei fiori
Le foglie giovani e i fiori della borragine sono commestibili e hanno un sapore delicato simile al cetriolo. Vengono spesso utilizzati in insalate, zuppe e come guarnizione. La pianta è anche nota per attirare gli impollinatori.