Cardo

Echinops erioceras, comunemente noto come Cardo, è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole con bassi requisiti idrici. Cresce fino a un'altezza di 0,9–1,5 metri e produce vistosi fiori blu e viola da giugno ad agosto. Preferisce terreni limosi, calcarei o sabbiosi ed è resistente nelle zone USDA 4–8. Questa pianta non è profumata né sempreverde, ma è benefica per gli impollinatori e non è tossica.