Carota

Daucus edulis, comunemente nota come Carota, è una pianta biennale della famiglia delle Apiaceae, coltivata a scopo ornamentale. Prospera in pieno sole con esigenze idriche medie ed è adatta alle zone USDA 3–10. Questa pianta raggiunge tipicamente un'altezza di 0,3–1 metro. Produce fiori bianchi dalla tarda primavera all'inizio dell'estate (maggio, giugno, luglio). Preferisce terreni limosi, sabbiosi o calcarei.