Centaurea

Centaurium × jolivetinum, un tipo di Centaurea, è una pianta ornamentale annuale che prospera in pieno sole e richiede annaffiature medie. Cresce fino a un'altezza di 0,1–0,3 metri ed è adatta per le zone USDA 5–8. La pianta fiorisce da luglio a settembre con fiori rosa e viola e preferisce terreni limosi, sabbiosi o calcarei. È benefica per gli impollinatori, ma non è profumata, tossica o sempreverde.