Coccinia grandis
Coccinia grandis, nota come Coccinia grandis, è una pianta rampicante perenne a crescita rapida della famiglia delle Cucurbitaceae, coltivata come ortaggio. Richiede pieno sole e alti livelli di acqua, prosperando nelle zone USDA 4–11. Questa pianta può raggiungere altezze di 3–10 metri e preferisce terreni limosi, sabbiosi o argillosi. Fiorisce con fiori bianchi e gialli da luglio a settembre.
Light
Full sun
Watering
High water
Soil
Limoso, Sabbioso, Argilloso
Height
3–10 m
Spread
1–3 m
Zones
4–11
Colori dei fiori
La Coccinia grandis è una rampicante vigorosa che necessita di un supporto robusto. Può essere invasiva in alcune regioni, quindi considera il suo portamento prima della piantagione. L'irrigazione regolare è essenziale, soprattutto durante i periodi secchi. La pianta attira gli impollinatori.
Le foglie e i germogli giovani sono commestibili e comunemente usati nella cucina del sud asiatico. I frutti vengono consumati anche, spesso cotti.