Dente di leone di Shirak

Taraxacum schirakium è una pianta commestibile perenne che prospera in pieno sole e richiede annaffiature moderate. Raggiunge un'altezza di 0,1–0,2 metri e fiorisce da aprile a ottobre con fiori gialli. Questa pianta è adatta alle zone USDA 3–10 e preferisce terreni argillosi, sabbiosi, limosi, calcarei o torbosi. Attira gli impollinatori ma non è profumata, tossica o sempreverde.