Dente di leone germinante

Taraxacum germinatum è una pianta perenne commestibile della famiglia delle Asteraceae. Prospera in pieno sole con esigenze idriche medie e raggiunge un'altezza di 0,1–0,2 metri. Adatta alle zone USDA 3-10, fiorisce con fiori gialli dalla primavera all'autunno. Tollera vari tipi di terreno, inclusi argillosi, sabbiosi, limosi, calcarei e torbosi. Non è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.