Dente di leone radicante

Leontodon radicatus, noto come Dente di leone radicante, è una pianta commestibile perenne che preferisce il pieno sole e acqua media. Cresce fino a un'altezza di 0,3–0,6 metri ed è adatta alle zone USDA 4–8. Questa pianta fiorisce con fiori gialli da giugno ad agosto e prospera in terreni limosi, sabbiosi o argillosi. Non è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.