Taraxacum officinale
Taraxacum officinale, comunemente noto come dente di leone, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Asteraceae, spesso coltivata come verdura. Non è considerata tossica.
Light
Full sun
Watering
Low water
Soil
Argilloso, Sabbioso, Limoso, Calcareo, Torboso
Height
0.1–0.3 m
Spread
0.2–0.5 m
Zones
3–10
Colori dei fiori
Tutte le parti del dente di leone sono commestibili. Le foglie possono essere usate nelle insalate o cotte come verdura. I fiori possono essere usati per fare vino o gelatina, e le radici possono essere tostate per un sostituto del caffè.