Echinochloa

Echinochloa hybr è una pianta annuale da ortaggio della famiglia delle Poaceae che prospera in pieno sole e richiede molta acqua. Raggiunge un'altezza di 0,5–1,5 metri e fiorisce con fiori verdi e bianchi da luglio a settembre. Predilige terreni argillosi, limosi o torbosi ed è adatta alle zone USDA 3–10.