Erba di San Giovanni

Sideritis cossoniana è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole con esigenze idriche medie. Crescendo tra 0,3–0,6 metri di altezza, mostra fiori bianchi, rosa e viola da giugno a settembre. Predilige terreni limosi, sabbiosi o calcarei ed è adatta alle zone USDA 5–9. Questa pianta è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica ed è sempreverde.