Erba di San Giovanni

Sideritis pychnostachys è una pianta ornamentale perenne della famiglia delle Lamiaceae, che prospera in pieno sole con scarse esigenze idriche. È adatta alle zone USDA 5-9 e raggiunge un'altezza di 0,4-0,8 metri. Questa pianta sempreverde fiorisce con fiori gialli e bianchi da giugno ad agosto. Predilige terreni sabbiosi, limosi o calcarei ed è aromatica, attirando gli impollinatori.