Eringio di Bieberstein

Eryngium biehersteinianum è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole e richiede poca acqua. Cresce fino a un'altezza di 0,5–1 metro ed è adatta alle zone USDA 5–9. Questa pianta fiorisce da luglio a settembre con fiori blu e viola e predilige terreni sabbiosi, limosi o calcarei.