Eringio

Eryngium crassisquamosum, comunemente noto come Eringio, è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole con un fabbisogno idrico medio. Cresce tipicamente fino a un'altezza di 0,6–1 metro ed è adatta per le zone USDA 5–8. La pianta produce fiori blu e viola da luglio a settembre e preferisce terreni limosi, sabbiosi o calcarei. Non è profumata, ma attira gli impollinatori e non è tossica né sempreverde.