Eringio

Eryngium macrocalyx, comunemente noto come Eringio, è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole e richiede annaffiature medie. Raggiunge un'altezza di 0,6-1 metro ed è adatta alle zone USDA 5-9. Questa pianta fiorisce in blu e viola durante i mesi estivi di luglio, agosto e settembre. Predilige terreni limosi, sabbiosi o calcarei. Non è profumata, ma attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.