Eringio

L'Eryngium pandanifolium var. chamissonis, comunemente noto come Eringio, è un'accattivante pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole e tollera condizioni di scarsa irrigazione. Può crescere piuttosto alta, raggiungendo 1–2 metri di altezza, e fiorisce con fiori blu e viola da luglio a settembre. Questa pianta preferisce terreni sabbiosi, limosi o calcarei ed è adatta per le zone USDA 7-10. Non è sempreverde, manca di profumo, ma è preziosa per attirare gli impollinatori.