Eringio

Eryngium pristis è una pianta ornamentale perenne appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Richiede pieno sole e poca acqua, prosperando in terreni sabbiosi, limosi o calcarei. Questa pianta cresce fino a un'altezza di 0,4–0,8 metri ed è adatta alle zone USDA 5–8. Fiorisce da luglio a settembre con distintivi fiori blu e argentati, attirando gli impollinatori.