Eryngium a fiore di protea

Eryngium proteaeflorum è una pianta ornamentale perenne che richiede pieno sole e un'annaffiatura media. Cresce fino a un'altezza di 0,5–1 metro e fiorisce in blu e viola da luglio a settembre. Questa pianta preferisce terreni limosi, sabbiosi o calcarei ed è adatta alle zone USDA 5–8. Attira gli impollinatori ma non è profumata, tossica o sempreverde.