Eryngium a foglia di yucca

Eryngium yuccaefolium è una pianta ornamentale perenne appartenente alla famiglia Apiaceae. Prospera in pieno sole e richiede annaffiature medie. Questa pianta raggiunge un'altezza di 0,6–1,2 metri e fiorisce con fiori bianchi da giugno ad agosto. Predilige terreni limosi, sabbiosi o calcarei ed è adatta alle zone USDA 5–9. Attira gli impollinatori ma non è profumata, tossica o sempreverde.