Eryngium

Eryngium caeruleum è una pianta ornamentale perenne che cresce da 0,6 a 1,2 metri di altezza. Preferisce il pieno sole e annaffiature medie, prosperando in terreni sabbiosi, limosi o calcarei. Adatta alle zone USDA 4-9, questa pianta fiorisce con fiori blu e argento da luglio a settembre. Attira gli impollinatori, ma non è profumata, tossica o sempreverde.