Farinello di Fursajev

Chenopodium × fursajevii è una pianta annuale commestibile che prospera in pieno sole e richiede poca acqua. Cresce tipicamente fino a un'altezza di 0,3–1 metro e fiorisce con fiori verdi da luglio a settembre. Preferisce terreni sabbiosi, limosi o calcarei ed è adatta alle zone USDA 5–8. Questa pianta non è profumata, non ha fogliame sempreverde e non è tossica. Attira gli impollinatori.