Finocchio acquatico

Oenanthe crocata, nota come finocchio acquatico, è una pianta ornamentale perenne della famiglia delle Apiaceae. Prospera in pieno sole con elevate esigenze idriche, raggiungendo un'altezza di 0,6–1,5 metri nelle zone USDA 7–10. Questa pianta fiorisce da giugno ad agosto con fiori bianchi e preferisce terreni limosi o argillosi. Non ha profumo, ma attira gli impollinatori. Non è tossica e non è sempreverde.