Fiordaliso

Centaurea demetrii è una pianta ornamentale perenne che preferisce il pieno sole e condizioni di scarsa irrigazione. Cresce fino a un'altezza di 0,6–1,2 metri ed è adatta alle zone USDA 4–9. Questa pianta fiorisce con fiori viola e rosa da giugno ad agosto, prosperando in terreni sabbiosi, limosi o calcarei. Non è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.