Fiordaliso

Centaurea sarfattiana, comunemente chiamata Fiordaliso, è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole con scarse esigenze idriche. Raggiunge un'altezza di 0,4–0,8 metri e fiorisce con fiori blu, rosa e bianchi da giugno ad agosto. Questa pianta preferisce terreni sabbiosi, limosi o calcarei ed è adatta per le zone USDA 4–8. Non è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.