Grano saraceno di Shoshoense

Eriogonum shoshoense è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole e richiede poca irrigazione. Cresce tipicamente fino a un'altezza di 0,3–1 metro e fiorisce da luglio a settembre con fiori bianchi e rosa. Questa pianta preferisce terreni sabbiosi, limosi e calcarei, ed è adatta per le zone USDA 4–8. Attrae gli impollinatori ma non è profumata, tossica o sempreverde.