Lomatium

Lomatium papilioniferum, comunemente noto come Lomatium, è una pianta perenne commestibile appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Prospera in pieno sole con bassi requisiti idrici ed è adatta alle zone USDA 4-8. Questa pianta raggiunge tipicamente un'altezza di 0,3–0,6 metri e fiorisce con fiori gialli e bianchi dalla tarda primavera all'inizio dell'estate. Predilige terreni sabbiosi, limosi o calcarei.