Olea europaea
Olea europaea, comunemente nota come olivo, è un albero sempreverde originario della regione mediterranea. Viene coltivato per il suo frutto, l'oliva, e il suo olio. Prospera in pieno sole e richiede poca acqua, crescendo bene in terreni limosi, sabbiosi o calcarei. Questo albero raggiunge tipicamente altezze di 5–10 metri e fiorisce dalla tarda primavera all'inizio dell'estate con piccoli fiori bianchi profumati. È una specie longeva, spesso associata alla pace e alla longevità.
Light
Full sun
Watering
Low water
Soil
Limoso, Sabbioso, Calcareo
Height
5–10 m
Spread
4–6 m
Zones
8–11
Colori dei fiori
Gli ulivi sono adatti alle zone USDA 8–11. Preferiscono terreni ben drenati e possono tollerare la siccità una volta stabiliti. La potatura viene spesso eseguita a fine inverno o inizio primavera per modellare l'albero e incoraggiare la produzione di frutti.
Le olive sono un alimento base della cucina mediterranea, consumate fresche, salate o spremute per ottenere l'olio d'oliva, un componente fondamentale della dieta. Il legno viene utilizzato anche per oggetti decorativi e mobili.
