Brassica nigra
Brassica nigra, o senape nera, è una pianta perenne della famiglia delle Brassicaceae, classificata come commestibile e nota per le sue fioriture gialle. Prospera in pieno sole.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoso, Sabbioso, Calcareo
Height
0.5–1.5 m
Spread
0.3–0.5 m
Zones
4–9
Colori dei fiori
I semi di senape nera sono una spezia comune utilizzata in varie cucine in tutto il mondo. I semi possono essere usati interi, macinati o come pasta. Le foglie giovani possono anche essere consumate come verdura o in insalate.