Glycine max
Glycine max, comunemente nota come soia, è una specie di leguminosa originaria dell'Asia orientale. È una pianta orticola annuale versatile che prospera in pieno sole e richiede un'irrigazione moderata. È nota per i suoi fiori blu e non è tossica.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoso, Sabbioso
Height
0.5–1.5 m
Spread
0.4–1 m
Zones
4–9
Colori dei fiori
La soia è una fonte significativa di proteine e olio, utilizzata a livello globale in prodotti alimentari, mangimi per animali e applicazioni industriali.