Sorgo

Questa pianta è un tipo di erba della famiglia delle Poaceae, classificata come commestibile. Prospera in pieno sole con esigenze idriche medie, crescendo fino a un'altezza di 1–3 metri. È adatta alle zone USDA 5–10 e preferisce terreni argillosi, sabbiosi o limosi. La fioritura avviene da agosto a ottobre, in tonalità marroni e verdi. Non è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.