Sorgo

Sorghum bicolor subsp. bicolor è una pianta annuale commestibile che richiede pieno sole e acqua media. Può crescere fino a un'altezza di 0,5–2 metri e produce fioriture verdi e marroni nei mesi 8, 9 e 10. Questa sottospecie predilige terreni limosi, sabbiosi o argillosi ed è adatta alle zone USDA 5–8.