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Limonium catalaunicaum è una pianta ornamentale perenne che prospera in pieno sole e richiede poca acqua. Cresce tipicamente fino a un'altezza di 0,3–0,6 metri e fiorisce con fiori viola, rosa e bianchi da luglio a settembre. Questa pianta preferisce terreni sabbiosi, limosi o calcarei ed è adatta per le zone USDA 5–9. Attira gli impollinatori ma non è profumata, tossica o sempreverde.