Zafferano

Crocus pelitensis, o zafferano di Pelitas, è una pianta ornamentale perenne della famiglia delle Iridaceae. Cresce fino a un'altezza di 0,1–0,2 metri ed è resistente nelle zone USDA 3–9. Questo croco prospera in pieno sole con bassi requisiti idrici, fiorisce con fiori viola, gialli e bianchi all'inizio della primavera (marzo-aprile) e di nuovo in autunno (ottobre-novembre). Preferisce terreni sabbiosi, limosi o calcarei ed è benefico per gli impollinatori.