Zucca ecuadoriana

Cucurbita ecuadoriensis è una pianta annuale da ortaggio che richiede pieno sole e annaffiature medie. Può crescere fino a un'altezza di 0,3–1 metro e fiorisce con fiori gialli da luglio a settembre. Questa pianta preferisce terreni limosi o argillosi ed è adatta alle zone USDA 5–10. Non è profumata, attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.