Cymbopogon citratus
Cymbopogon citratus, comunemente noto come Citronella, è una specie di erba appartenente alla famiglia delle Poaceae, coltivata come verdura. È apprezzato per il suo distintivo aroma e sapore agrumato. Dettagli specifici sulla coltivazione riguardanti sole, acqua, rusticità e altezza sono sconosciuti. Non è tossico.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoso, Sabbioso, Argilloso
Height
0.9–1.5 m
Spread
0.6–0.9 m
Zones
8–11
La citronella è ampiamente utilizzata nella cucina del sud-est asiatico per insaporire zuppe, curry e saltati in padella. Le sue foglie e la parte inferiore del fusto sono commestibili.