Erdbeeren mit Knoblauch
Im Herbst zwischen die Erdbeerreihen gepflanzter Knoblauch hält Pilzdruck und Schädlinge in Schach, bis beide im nächsten Sommer geerntet werden.
Saisonzeitplan
- Erdbeeren pflanzen
- Knoblauch stecken
- Erdbeeren ernten
- Knoblauch ernten
- Knoblauchreihen räumen und Erdbeerausläufer entfernen
Beetplan
Kulturen in diesem Beet
Schritt für Schritt
- Erdbeeren pflanzenAug–Sep
Junge Erdbeerpflanzen im Spätsommer in Reihen pflanzen, damit sie vor den Frösten gut anwachsen.
- Knoblauch steckenOkt
Einzelne Zehen mit der Spitze nach oben 5 cm tief in die Reihen zwischen den Erdbeeren stecken.
- Erdbeeren erntenJun–Jul (nächstes Jahr)
Im darauffolgenden Juni jeden zweiten Tag reife Früchte pflücken, am besten morgens.
- Knoblauch erntenJul (nächstes Jahr)
Die Knollen aus der Erde nehmen, sobald die unteren Blätter braun werden, und an einem luftigen, schattigen Ort trocknen lassen.
- Knoblauchreihen räumen und Erdbeerausläufer entfernenAug (nächstes Jahr)
Die abgeernteten Knoblauchreihen säubern, anschließend alte Erdbeerblätter und überzählige Ausläufer entfernen.
Erntekalender
| Kultur | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan (nächstes Jahr) | Feb (nächstes Jahr) | Mär (nächstes Jahr) | Apr (nächstes Jahr) | Mai (nächstes Jahr) | Jun (nächstes Jahr) | Jul (nächstes Jahr) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Garten-Erdbeere | Garten-Erdbeere: Jun (nächstes Jahr) | Garten-Erdbeere: Jul (nächstes Jahr) | |||||||||||||||||
| Speisezwiebel | Speisezwiebel: Jul (nächstes Jahr) |
Das Beet im Saisonverlauf
- Garten-Erdbeere · Aussaat
- Garten-Erdbeere · Wachstum
- Garten-Erdbeere · Wachstum
- Garten-Erdbeere · Ernte
- Speisezwiebel · Aussaat
- Speisezwiebel · Wachstum
- Speisezwiebel · Wachstum
- Speisezwiebel · Ernte
Warum diese Kombination funktioniert
Knoblauch gibt Schwefelverbindungen ab, denen traditionell eine hemmende Wirkung auf Pilzkrankheiten wie Grauschimmel und eine abschreckende Wirkung auf Spinnmilben zugeschrieben wird. Im Oktober zwischen frisch angelegte Erdbeerreihen gepflanzt, teilt er das Beet den ganzen Winter ohne Konkurrenz: Knoblauch wurzelt schmal und tief, Erdbeeren bilden flache, weit ausgebreitete Wurzelpolster. Beide Kulturen reifen im selben Sommer, Erdbeeren im Juni und Knoblauch im Juli, sodass sich das Beet in einem Arbeitsgang aufräumen lässt.
Tipps
Erdbeeren spätestens Anfang September pflanzen, damit sie vor dem Winter gut einwurzeln. Zertifizierten Pflanzknoblauch verwenden, keine Knollen aus dem Supermarkt, die Krankheiten übertragen können. Erdbeeren im Frühjahr mit Stroh mulchen, damit die Früchte sauber und trocken bleiben. Knoblauch zwei Wochen vor der Ernte nicht mehr gießen, damit die Knollen gut ausreifen.