Paprika & Basilikum mit Salat als Vorkultur
Paprika und Basilikum übernehmen das warme Beet, nachdem früher Salat das Frühjahr genutzt hat.
Saisonzeitplan
- Paprika im Haus vorziehen
- Salat als Vorkultur direkt säen
- Basilikum im Haus vorziehen
- Salat ernten
- Paprika und Basilikum auspflanzen
- Den restlichen Salat ernten
- Basilikum den ganzen Sommer ernten
- Paprika ernten
- Das Beet räumen
Beetplan
Kulturen in diesem Beet
Schritt für Schritt
- Paprika im Haus vorziehenFeb–Mär
Paprika wächst langsam; schon im Februar in Töpfe an einem warmen, hellen Platz säen.
- Salat als Vorkultur direkt säenMär–Apr
Sobald sich der Boden bearbeiten lässt, Salat in Reihen über das noch leere Beet säen.
- Basilikum im Haus vorziehenApr
Basilikum im April in Töpfe säen; er braucht nur wenige Wochen bis zur Pflanzgröße.
- Salat erntenMai–Jun
Die Köpfe schneiden, sobald sie fest werden, und dort beginnen, wo später die Paprika steht.
- Paprika und Basilikum auspflanzenMai–Jun
Nach dem letzten Frost Paprika auf die frei gewordenen Stellen und Basilikum in die Lücken dazwischen pflanzen.
- Den restlichen Salat erntenJun
Die letzten Köpfe entfernen, bevor sie schossen, damit die Paprika das ganze Beet nutzen kann.
- Basilikum den ganzen Sommer erntenJun–Sep
Regelmäßig ganze Triebspitzen abkneifen; die Pflanzen verzweigen sich und treiben weiter nach.
- Paprika erntenJul–Okt
Die ersten Früchte grün ernten, damit die übrigen schneller reifen; danach entsprechend ihrer Färbung ernten.
- Das Beet räumenOkt
Vor stärkeren Frösten die abgeernteten Pflanzen entfernen und gesundes Laub kompostieren.
Erntekalender
| Kultur | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika | Paprika: Jul | Paprika: Aug | Paprika: Sep | Paprika: Okt | ||||||||
| Basilikum | Basilikum: Jun | Basilikum: Jul | Basilikum: Aug | Basilikum: Sep | ||||||||
| Gartensalat | Gartensalat: Mai | Gartensalat: Jun |
Das Beet im Saisonverlauf
- Paprika · Aussaat
- Paprika · Ernte
- Basilikum · Aussaat
- Basilikum · Ernte
- Gartensalat · Aussaat
- Gartensalat · Ernte
Warum diese Kombination funktioniert
Paprika braucht eine lange, warme Saison, belegt das Beet aber erst ab Mitte Mai. Früh direkt gesäter Salat nutzt die freien Frühlingswochen und macht genau dann Platz, wenn die Paprika ihn braucht. Basilikum gedeiht unter denselben warmen, geschützten Bedingungen wie Paprika, füllt die Lücken zwischen den Pflanzen, beschattet den Boden und hält ihn feucht.
Tipps
Paprika verträgt kalte Nächte schlecht; deshalb erst nach dem letzten Frost auspflanzen. Die ersten Früchte früh ernten, um weitere Blüten anzuregen. Basilikum von oben durch Abnehmen ganzer Triebspitzen ernten, nie einzelne Blätter vom Stängel abstreifen.