Pastinaken mit Radieschen als Markiersaat
Langsam keimende Pastinaken teilen sich die Reihen mit Radieschen, die die Reihen markieren und nach wenigen Wochen verschwunden sind.
Saisonzeitplan
- Pastinaken und Radieschen gemeinsam säen
- Radieschen ernten
- Pastinaken nach Frost ernten
- Das Beet räumen
Beetplan
Kulturen in diesem Beet
Schritt für Schritt
- Pastinaken und Radieschen gemeinsam säenMär
Radieschensamen in die Pastinakenreihen mischen; die Radieschen markieren die Reihen innerhalb weniger Tage.
- Radieschen erntenApr–Mai
Die Radieschen nach und nach herausziehen, sobald sie groß genug sind; das lichtet zugleich die Pastinakenreihen.
- Pastinaken nach Frost erntenOkt–Dez
Die Wurzeln nach Bedarf ausheben; Frost wandelt ihre Stärke in Zucker um.
- Das Beet räumenDez
Die restlichen Wurzeln ausheben, bevor der Boden durchfriert.
Erntekalender
| Kultur | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pastinak | Pastinak: Okt | Pastinak: Nov | Pastinak: Dez | |||||||||
| Rettich | Rettich: Apr | Rettich: Mai |
Das Beet im Saisonverlauf
- Pastinak · Aussaat
- Pastinak · Wachstum
- Pastinak · Ernte
- Rettich · Aussaat
- Rettich · Ernte
Warum diese Kombination funktioniert
Der klassische Trick mit der Markiersaat: Pastinaken brauchen bis zu vier Wochen zum Auflaufen, während Radieschen in derselben Saatrille binnen weniger Tage keimen. Sie markieren die Reihen zum Hacken, durchbrechen die Bodenkruste und werden geerntet, bevor die Pastinaken den Platz brauchen. Diese bleiben anschließend bis in den Winter stehen, wenn Frost ihre Wurzeln süßer macht.
Tipps
Immer frisches Pastinakensaatgut verwenden; es verliert innerhalb eines Jahres seine Keimfähigkeit. Flach säen, ein Zentimeter genügt. Früh zwischen den markierten Reihen hacken, damit sich Unkraut nicht festsetzt. Einige Pastinaken im Boden lassen und im Winter nach Bedarf ausheben.