Fave seguite dai porri

Cronologia della stagione

Schema dell'aiuola

Colture in questa aiuola

• 
  Fava

  Vicia faba

  Coltura principale · Distanza 15 cm

  Apri il profilo della pianta
• Porro

  Allium ampeloprasum f. ampeloprasum

  Coltura successiva · Distanza 15 cm

  Apri il profilo della pianta

Passo dopo passo

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   Semina le favemar

   Semina le fave a 5 cm di profondità fra le prime colture; germinano anche nel terreno freddo.

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   Semina i porri in vaschettemar

   Semina i porri autunnali in vaschette profonde; hanno bisogno di un lungo periodo in semenzaio.

3. 3
   Raccogli le favegiu–lug

   Raccogli i baccelli quando i semi all’interno sono pieni ma ancora teneri.

4. 4
   Rimuovi le fave, lascia le radicilug

   Taglia i fusti a livello del suolo; i noduli con l’azoto resteranno per i porri.

5. 5
   Trapianta i porrilug

   Inserisci le piantine in buche profonde fatte con il piantatoio e annaffia senza riempire le buche di terra.

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   Raccogli i porri fino all’invernoott–dic

   Estrai i porri secondo necessità; le varietà autunnali resistono bene al gelo.

7. 7
   Pulisci l’aiuoladic

   Estrai gli ultimi porri prima che il terreno geli completamente e riordina l’aiuola.

Calendario dei raccolti

L'aiuola durante la stagione

Perché questa combinazione funziona

Le fave sono la leguminosa più precoce: germinano nel terreno freddo di marzo, fissano l’azoto sulle radici e terminano la produzione entro luglio. È proprio il momento tradizionale per trapiantare i porri autunnali, che sfruttano poi l’aiuola arricchita fino all’inverno. Le buche profonde fatte con il piantatoio si riempiono gradualmente di terra, rincalzando i porri e formando una parte bianca più lunga.

Consigli

Cima le fave appena compaiono gli afidi neri. Non lasciare mai asciugare le piantine di porro nel caldo di luglio. Rincalza i porri a settembre per allungare la parte bianca. Lasciane alcuni nell’aiuola: resistono fino a febbraio.