Santoreggia

Satureja hortensis

Lamiaceae
Perenne
Ornamentale
Fragrant
Attracts pollinators

Informazioni su questa pianta

Satureja hortensis, nota come Santoreggia, è un'erba perenne della famiglia delle Lamiaceae, coltivata come pianta ornamentale. È caratterizzata da un fogliame aromatico e da piccoli fiori bianchi o viola che fioriscono da luglio a ottobre. Sebbene le condizioni specifiche di coltivazione per sole e acqua siano sconosciute, come membro della famiglia della menta, probabilmente preferisce un terreno ben drenato e una posizione soleggiata.

Light

Full sun

Watering

Medium water

Soil

Limoso, Sabbioso, Calcareo

Height

0.24–0.25 m

Spread

0.2–0.4 m

Zones

4–9

Colori dei fiori

Calendario
G
F
M
A
M
G
L
A
S
O
N
D
Semina al chiuso
Semina diretta
Trapianto
Raccolta
Periodo di fioritura
plantory.ai

Usi Culinari

La santoreggia è un'erba culinaria popolare dal sapore pungente e pepato. Viene utilizzata fresca o secca per insaporire una varietà di piatti, tra cui carni, pollame, fagioli e ripieni. È particolarmente apprezzata nella cucina europea.

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Fonte dei dati: Trefle.io