Amarant

Amaranthus asplundii var. australis to jednoroczna roślina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu, przy średnim zapotrzebowaniu na wodę. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,3–1,5 metra i kwitnie od czerwca do września, prezentując kolory zielony, czerwony i fioletowy. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub gliniaste i nadaje się do stref USDA 3–11. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca ani zimozielona.