Amarant

Amaranthus kloasianus to jednoroczna roślina jadalna, która najlepiej rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Może rosnąć dość wysoko, osiągając 0,5–1,5 metra wysokości, i kwitnie od lipca do października zielonymi, czerwonymi i brązowymi kwiatami. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub gliniaste i nadaje się do stref USDA 5–8. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca, nie jest toksyczna i nie jest zimozielona.