Amarant

Amaranthus polygamus, powszechnie znany jako amarant, jest jednoroczną rośliną ozdobną, która dobrze rośnie w pełnym słońcu przy średnim zapotrzebowaniu na wodę. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,3–1,5 metra i kwitnie od lipca do października, prezentując zielone, czerwone i fioletowe kolory. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne i nadaje się do stref USDA 5–11. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca ani toksyczna, i nie jest zimozielona.