Arthrocaulon

Arthrocaulon franzii to wieloletnia roślina jadalna z rodziny Amaranthaceae, która dobrze rośnie w pełnym słońcu, wymagając średniej ilości wody. Osiąga wysokość 0,1–0,4 metra i preferuje gleby piaszczyste, gliniaste lub gliniaste. Roślina nadaje się do stref USDA 3–9, kwitnie od lipca do września na zielono i biało, nie jest pachnąca, przyciąga zapylacze, nie jest toksyczna i nie jest zimozielona.