Barszcz

Barszcz arktyczny to bylina ozdobna należąca do rodziny Apiaceae. Dobrze rośnie w półcieniu, potrzebuje średniej ilości wody, najlepiej rośnie na glebach gliniastych, gliniastych lub torfowych. Ta wysoka roślina, osiągająca 1–2,5 metra, kwitnie białymi kwiatami od czerwca do sierpnia. Nadaje się do stref USDA 3–7, przyciąga zapylacze i nie jest zimozielona.