Chaber

Centaurea demetrii to wieloletnia roślina ozdobna, która preferuje pełne słońce i niskie zapotrzebowanie na wodę. Dorasta do wysokości 0,6–1,2 metra i nadaje się do stref USDA 4–9. Roślina ta kwitnie fioletowymi i różowymi kwiatami od czerwca do sierpnia, dobrze rośnie na glebach piaszczystych, gliniastych lub wapiennych. Nie jest pachnąca, przyciąga zapylacze, nie jest toksyczna i nie jest zimozielona.