Chaber

Centaurea sarandinakiae to bylina ozdobna z rodziny astrowatych (Asteraceae), znana jako chaber. Preferuje pełne słońce i umiarkowane podlewanie, dorastając do wysokości 0,6–1,2 metra. Roślina ta nadaje się do stref USDA 4–8 i dobrze rośnie na glebach gliniastych lub wapiennych. Kwitnie od lipca do września fioletowymi i różowymi kwiatami, nie jest zimozielona.