Chrzan pospolity

Chrzan pospolity (Armoracia rusticana), powszechnie znany jako Horse-radish, to wieloletnia roślina warzywna preferująca półcień. Jest znany ze swojego ostrego korzenia, szeroko stosowanego jako przyprawa. Roślina produkuje białe kwiaty późną wiosną do wczesnego lata (maj-lipiec). Szczegóły dotyczące jego potrzeb wodnych, mrozoodporności i wysokości nie są określone, ale nie jest toksyczny.