Cykor

Cichorium intybus var. sativum, powszechnie znana jako cykoria, to wieloletnia roślina zielna z rodziny Asteraceae, często uprawiana jako warzywo lub ze względu na swoje właściwości lecznicze. Dobrze rośnie w pełnym słońcu, wymaga średniego podlewania i preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne. Roślina ta może osiągnąć 0,5–1,5 metra wysokości i kwitnie od lipca do września kwiatami w kolorach niebieskim, fioletowym, różowym i białym. Jest mrozoodporna w strefach USDA 3–10 i przyciąga zapylacze.