Fasola ziemniaczana

Apios americana, czyli Fasola ziemniaczana, to pnąca bylina warzywna, która preferuje pełne słońce i umiarkowane podlewanie. Może osiągnąć wysokość 1,5–3 metrów i nadaje się do stref USDA 3–9. Ta roślina dobrze rośnie na glebach gliniastych, piaszczystych lub ilastych, a kwitnie fioletowymi kwiatami od lipca do września. Przyciąga zapylacze i nie jest pachnąca, toksyczna ani zimozielona.